Warenkorb (0)  -  0,00 €
 
 
 
 
  Unsere Produkte
 
Neuheiten
Reduzierte Ware
Molekulare Küche Sets
Aroma Sets
Zusatzstoffe
Werkzeuge
Fingerfood Geschirr
Bücher
Gutscheine
 
    Suchen
  Sicher bezahlen
       
     
 
Ic - Iota-Carrageen
 

Ic - Iota-Carrageen

Kundenbewertungen: jetzt bewerten
30,00 €
inkl. 7% MwSt. / zzgl. Versandkosten
statt 35,90 €1 / Ersparnis 5,90 €
1ehemaliger Verkaufspreis
Grundpreis: 66,08 EUR/kg
Artikelnummer: ps-lc-1
EAN-Code: 628586528895
Versandgewicht: 520g
Lieferfrist: 1-3 Werktage
in den Warenkorb legen
Produktinformation
Videos zum Artikel
Produktbewertungen
Artikelbeschreibung: Carrageen ist ein aus vielen roten Algenarten extrahiertes Gelierungsmittel. Die Konsistenz von Carrageen-Gelen reicht von einfacher Verdickung bis zu festem Gel. Daher werden Carrageene in der Molekularküche in einem breiten Spektrum von warmen oder kalten Gerichten aus Gelee oder Mousse eingesetzt.
Anwendung: Lesen Sie in unseren Definitionen um mehr über Carrageen zu erfahren.
Inhalt: 454 g
Herkunftsland: Kanada
Zutaten: Iota-Carrageen