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Molecular Cocktail Kit R Evolution
 

Molecular Cocktail Kit R Evolution

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49,95 €
inkl. 19% MwSt. / zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: ab-mol-005
EAN-Code: 831835002071
Mind. haltbar bis: 31.10.2021
Versandgewicht: 570g
Lieferfrist: 1-3 Werktage
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Artikelbeschreibung: Klicken Sie in "Video zum Artikel" und sehen Sie sich einen Film zum Produkt an.

Mixology ist heute eine Kunst, Alkohol nicht mehr einfach nur mit Säften zu mischen! Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieblings-Cocktails dekonstruieren können und servieren Sie Ihre Mojitos in einer großen Blase, die in Ihrem Mund explodieren wird, beißen Sie in einen geschichteten Martini oder fügen Sie Ihren Tequila Shots einen Hauch von luftigem Limonenschaum hinzu!

Das "do it yourself" Molekular-Mixology-Kit erlaubt es Ihnen, die Atmosphäre der trendigen und modernen Lounges bequem zu Hause nachzumachen!

Diese alles umfassende Kit enthält fünf abgemessene Lebensmittelzusatzstoffe, drei spezialisierte Molekularwerkzeuge sowie eine 30-Rezept-DVD, die die Erstellung Ihrer futuristischen Mixturen erleichtern wird.

Seien Sie Ihrer Zeit voraus und bringen Sie die Kunst des Cocktail-Mixens auf die nächste Stufe!

Syllabus:
Natürliche Texturierungsmittel für die Zerlegung aller arten von speisen mithilfe von 4 Spektakulären Techniken.

SPHÄRIFIKATION: in Kügelchen eingekapselte Aromen, die auf der Zunge explodieren

EMULGIERUNG: kreieren sie farbigen Schaum zur verstärkung der Aromen

GELIERUNG: Aromen in Form von wohlschmeckenden Perlen, Ravioli oder Spaghetti

SUSPENSION: Kreieren Sie einen verblüffenden Effekt und lassen Sie Früchte oder molekularen Kaviar schweben!

Packungsinhalt:
  • 5 Lebensmittelzusatzstoffe (50 Päckchen)
  • 5 Pipetten
  • 1 Schaumlöffel
  • 1 Satz Messlöffel
  • 1 DVD mit 30 Rezepten
Herkunftsland: China
Zutaten: 10 Beutel / net 40g - Kaltlösliche Gelatine (G)
10 Beutel / net 50g - Kalziumlaktat (Cl)
10 Beutel / net 20g - Natriumalginat (Sa)
10 Beutel / net 10g - Xanthan (Xg)
10 Beutel / net 20g - Sojalecithin (Sl)