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Bücher für die Molekulare Küche mit vielen Rezepte und Anregungen finden sie in den Büchern von Rolf Caviezel. Starten Sie eine molekulare Expeditionsreise in die Molekulare Küche. In den Büchern finden Sie z.B. Rezepte zur Herstellung von Lollis, Drops und Kaviar Perlen, Airs u.v.m. Lesen Sie sich ein in das spannende Thema Molekularküche mit den beiden Büchern "Molekulare Küche - do it yourself" und " Molekulare Eventküche". Interessant und lehrreich um leckere Speisen, Getränke und Cremes sowohl salzig oder süß herzustellen. Perfekt als Geschenk zusammen mit unserem Molekular Starter Set für experementierfreudige Köche und Köchinnen.
 
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